Варенье из ранеток
Красивым, полезным, а самое главное, бесподобно вкусным получается варенье из ранеток. Попробовав его, понимаешь, что эти яблочки недаром называют райскими!
Читать далее
Приветствую Вас на странице: Заготовки из яблок
Джем на яблочном соке
Джем на яблочном соке – возможно, звучит не совсем обычно. Но не спешите удивляться. Все имеет научное (и не только) объяснение. Всем известно, что для получения качественного джема необходимо использовать свежие спелые плоды. Однако не все фрукты хорошо желируются (загустевают), т.к. не имеют в себе достаточного количества пектина.
Читать далее
Яблоки замороженные
На сегодняшний день существует огромное разнообразие методов длительного сохранения фруктов и ягод. Однако все более значительное место среди них занимает замораживание. Поэтому в этой статье мы поговорим о том, как правильно заморозить яблоки.
Читать далее
Яблочный сыр
Сегодня мы с Вами приготовим яблочный сыр, рецепт которого знали еще наши прабабушки. А уж они-то понимали толк в заготовке фруктов! Яблочный сыр не только полезный, но и очень красивый продукт. Он способен стать украшением любого, даже самого изысканного стола. Сыр можно использовать для приготовления бутербродов, а также он является отличной приправой для любых блюд.
Читать далее
Как варить варенье
Сегодня мы поговорим о том, как варить варенье. Зачем его варить, ведь в свежих фруктах и ягодах гораздо больше питательных веществ и витаминов? Это правильно, и некоторые неприхотливые овощи и фрукты могут всю зиму пролежать в холодильнике или погребе и не испортиться. Но все-таки многие «неженки» без дополнительной обработки не сохранятся. Вот тут нам на помощь и приходят проверенные поколениями рачительных хозяек рецепты домашних заготовок.
Читать далее
Варенье из яблок с калиной
Сегодня мы с Вами приготовим удивительное на вкус и очень полезное варенье из яблок с калиной. Почему к любимым яблокам мы решили добавить именно калину? Потому что она не только придаст нашему варенью красивый цвет, но и наполнит его своим ароматом и полезными веществами.
Читать далее
Водяной затвор
Если Вы собираетесь приготовить наливку или сброженный сок, Вам необходимо знать, что такое водяной затвор и как его установить. Водяной затвор – это приспособление, которое устанавливается на бутыль для удаления углекислоты, которая образуется в процессе брожения. Его очень легко можно сделать своими руками с помощью небольшого кусочка резиновой трубки, пробки и банки с водой.
Читать далее
Яблочный джем
Одним из замечательных способов сохранить вкус, аромат и другие ценные качества яблок – это приготовить вкусный яблочный джем. Если повидло готовится из протертых фруктов и ягод, то для приготовления джема ничего перетирать не нужно. Готовится он быстрее. Джем содержит 65% сахара, а также натуральные кислоты, витамины и минеральные соли. Предлагаю Вам простой рецепт очень вкусного джема из яблок, который легко можно приготовить в домашних условиях и закатать на зиму.
Читать далее
Джем из яблок и брусники
Сегодня мы в домашних условиях приготовим джем из яблок и брусники. Во многих странах джем является основным видом консервирования фруктов с сахаром. Для его приготовления используют плоды, содержащие достаточное количество пектина. Именно он и придает джему консистенцию желе. Одним из фруктов, содержащим большое количество пектина, является яблоко. Поэтому джемы, в состав которых оно входит, всегда получаются вкусными и красивыми. Ну что, приступим?
Читать далее
Яблочный уксус
В домашних условиях уксус можно приготовить из крыжовника, белой и красной смородины, винограда и, конечно же, из яблок. Если Вы никогда не делали яблочный уксус, то по нашему рецепту Вы сможете приготовить его без особых затрат сил и времени. Дерзайте! У Вас обязательно всё получится!
Читать далее