Яблочный джем – простой рецепт
На свадьбу подруга подарила мне книгу Любови Узун «Домашние заготовки от А до Я». Никогда особенно я не увлекалась заготовками, но рецепты оказались настолько простыми, что даже мне захотелось попробовать что-нибудь сделать. И удивительное дело – получилось!
Поэтому очень хочу поделиться с Вами двумя потрясающими рецептами яблочного джема из этой книги. Просто! Вкусно! И удивительно красиво!
Яблочный джем – простой рецепт №1:
Для того чтобы приготовить джем из яблок, нам понадобятся:
- Яблоки –1 кг
- Сахар – 700 г
- Вода – 1 стакан
Рецепт приготовления джема очень прост:
- Яблоки любых сортов помойте, почистите кожуру и удалите сердцевину с семечками.
- Чтобы очищенные яблоки не потемнели, сразу же опустите их в посуду с подкисленной или подсоленной водой.
- Затем нарежьте яблоки дольками, уложите в варочный таз, влейте воду и варите до размягчения 15-20 минут.
- Добавьте сахар, доведите джем до кипения и, постоянно помешивая, варите до готовности около 30 минут.
Яблочный джем – простой рецепт №2:
Для его приготовления нам понадобятся:
- Яблоки –1 кг
- Сахар – 700 г
- Вода – 1/2 стакана
Рецепт приготовления джема из яблок:
- Приготовьте сироп из сахара или яблочный сироп.
- Подготовленные яблоки натрите на крупной терке, положите в кипящий сахарный сироп и варите на умеренном огне, постоянно помешивая, 30-40 минут.