Яблочно-морковный напиток
Кто из нас не помнит загадку из детства: «Сидит красная девица в темнице, а коса – на улице»? Что это такое? Разумеется, морковь! Корнеплоды моркови употребляются в пищу вот уже более четырех веков.
Педиатры советуют пить морковный сок как общеукрепляющее и витаминное средство. Урологи и нефрологи рекомендуют употреблять свежеприготовленный сок как эффективное средство, способствующее удалению камней при мочекаменной болезни.
Предлагаю приготовить ужасно полезный яблочно-морковный напиток! Есть два простых рецепта. Выбирайте любой!
Первый рецепт яблочно-морковного напитка
Для его приготовления нам потребуется:
- Яблоки – 300 г
- Морковь – 200 г
- Вода – 3 стакана
- Сахар, лимонная кислота – по вкусу
Рецепт приготовления напитка из яблок и моркови:
- Яблоки тщательно помыть, очистить от сердцевины и нарезать тонкими ломтиками.
- Дать настояться 2-3 часа.
- Очистить морковь и натереть на мелкой терке.
- Соединить с яблоками, перемешать и отжать.
- В оставшийся жом влить немного кипяченой воды и отжать вторично.
- Смешать с первым настоем.
- Добавить лимонную кислоту и сахар по вкусу.
Полезный и вкусный яблочно-морковный напиток готов! Будьте здоровы!
Второй рецепт напитка из яблочного сока и сока моркови
Для приготовления напитка нам потребуется:
- Свежеприготовленный яблочный сок – 2 стакана
- Морковный сок – ½ стакана
- Лимонный сок – ¼ стакана
- Яблочный сироп – 2 столовые ложки
- Клубничный сироп – 2 столовые ложки
Рецепт приготовления напитка из яблочного сока и сока моркови:
- Смешайте яблочный сок, морковный сок и лимонный сок.
- Добавьте клубничный и яблочный сироп.
- Тщательно перемешайте.
- Разлейте в бокалы.
- Украсьте ягодами клубники.
Подавайте яблочно-морковный напиток охлажденным!
Рецепты взяты из книг «Яблоко на нашем столе», Минск, «Полымя», 1988 и «Худеем быстро, легко… вкусно», Н.Н.Лавров, Ростов-на-Дону, «Феникс», 2003.