Компот из яблок и мандаринов
В 1953 году в московском издательстве «Пищепромиздат» вышла в свет книга, которая сразу же стала настоящим бестселлером. Не буду долго испытывать Ваше терпение. Конечно же, это «Книга о вкусной и здоровой пище». Хочу предложить Вам необычный рецепт, который я обнаружила на страницах этой «древней» книги. По этому рецепту мы с Вами приготовим удивительный компот из яблок и мандаринов.
Для того чтобы приготовить компот из яблок и мандаринов необходимы:
- Яблоки – 250 г
- Мандарины – 4 шт.
- Сахар – 150 г
Пошаговый рецепт приготовления яблочного компота с мандаринами:
- Хорошенько вымыть мандарины и очистить их от кожицы.
- Измельчить цедру мандарина, предварительно прокипятив ее в стакане воде.
- В кастрюле нагреть 2 стакана воды и засыпать в нее сахар, перемешивая до полного растворения.
- Добавить цедру.
- Вымыть, очистить от кожуры и семечек яблоки и нарезать на небольшие кусочки.
- Варить яблоки до мягкости (примерно минут 10).
- Когда яблоки остынут, смешать их с дольками мандаринов.
- Все это уложить в вазочки и залить сиропом. Чтобы приготовить сироп, разведите сахар двумя стаканами воды и дайте жидкости закипеть.
Вот и всё. Необычный компот из обычных яблок готов!
Внимание! Для приготовления компота из яблок и мандаринов можно использовать яблочный сироп, приготовленный заранее.
