Яблочное повидло-ассорти
Наиболее ароматным повидло получается в том случае, если в его состав входит смесь фруктов или ягод с добавлением яблок. Предлагаю Вам несколько удивительно простых рецептов. Итак, яблочное повидло-ассорти – фейерверк вкуса!
Сначала нужно приготовить пюре из каждого вида плодов или ягод, затем смешать ингредиенты, и варить повидло.
Повидло из яблок и слив
- Яблочное пюре – 1 кг
- Сливовое пюре – 1 кг
- Сахар – 500 г
Повидло из яблок и вишен
- Яблочное пюре – 500 г
- Вишневое пюре – 1 кг
- Сахар – 800 г
Повидло из яблок и груш
- Яблочное пюре – 700 г
- Грушевое пюре – 1 кг
- Сахар – 400 г
Повидло из яблок и малины
- Яблочное пюре – 1 кг
- Малина (размятая деревянной ложкой) – 1 кг
- Сахар – 800 г
Повидло из яблок и тыквы
- Яблочное пюре – 1кг
- Тыквенное пюре – 500 г
- Сахар – 1 кг
- Лимонная кислота – ½ чайной ложки
Да, чуть не забыла. Если Вам не хочется готовить пюре из каждого вида фруктов и ягод по-отдельности, есть еще один замечательный рецепт очень вкусного повидла.
Повидло-ассорти из яблок, персиков, груш и слив
Для его приготовления нам понадобятся:
- Яблоки – 1 кг
- Персики – 1 кг
- Груши – 500 г
- Сливы – 500 г
- Сахар – 1,5 кг
- Лимонная кислота – 1 чайная ложка
Пошаговый рецепт приготовления яблочного повидла-ассорти:
- Вымыть плоды, дать воде стечь, нарезать на кусочки.
- Полученную смесь засыпать сахаром и оставить на 7 часов.
- Варить массу до нужной густоты (обычно до половины начального объёма). За несколько минут до снятия с огня, добавить лимонную кислоту.
- Горячим разложить в сухие банки.
- Остудить и закрыть.
Вот и всё! Обязательно приготовьте яблочное повидло-ассорти! Вариантов много! Уверена, что каждый найдет именно тот, который придется ему по вкусу! Смачного!!! 