Джем из яблок и черной смородины
Давайте приготовим потрясающий джем из яблок и черной смородины. Откуда такое интересное сочетание? Из детства! Одним из моих детских воспоминаний остался ягодный питомник, где мы с родителями собирали черную смородину.
Черная смородина – особенная ягода. Очень полезная и ароматная. Но, к сожалению, съесть её сразу много достаточно трудно. А заготовки на зиму ограничивались простым перетиранием с сахаром.
Но, оказывается, есть замечательный рецепт приготовления яблочного джема с добавлением этой уникальной ягоды. Попробуйте приготовить джем из яблок и черной смородины, и Вы не только обеспечите своих любимых необходимыми витаминами, но и получите истинное удовольствие от этого удивительного джема – ароматного и очень вкусного!
Для того чтобы приготовить джем из яблок и черной смородины, нам понадобятся:
- Яблоки –1 кг
- Черная смородина – 400 г
- Сахар – 1,3 кг
- Вода – 1/4 стакана
Пошаговый рецепт приготовления яблочного джема с черной смородиной:
- Черную смородину очистите от плодоножек и чашелистиков, промойте, дайте стечь воде.
- Яблоки натрите на крупной терке.
- Поместите яблочное пюре в варочный таз, доведите до кипения и варите 6-10 минут, помешивая.
- Затем добавьте сахар и ягоды смородины и, продолжая помешивать, варите до готовности.
Вот и всё! Потрясающе вкусный и красивый джем!
Приятного аппетита сейчас или, если закатаете в баночки, зимой! В любом случае – на здоровье!
Внимание! Для приготовления джема можно использовать готовое яблочное пюре.